Réveillon Saint Sylvestre

Réveillon Saint Sylvestre
le Dimanche 31 Décembre
de 20h à 4h
Tarif : 115€ boissons comprises

 

Vivez cette dernière soirée de l'année de manière surprenante ! 

2024 s'offre à vous dans une ambiance festive autour d'un merveilleux diner proposé par le Chef du Rest'O.

Au programme : 

Menu d'exception & animation de fête avec Julien & Arun ! 

Réservez votre table à l'accueil du Casino ou au 05 58 78 26 99. 

 

 

MENU

Amuse-bouche

accompagné de son cocktail "Casino Royal"

*****

Tournedos de foie gras

Chutney de figues, gelée au Sauternes

accompagné de son verre de vin blanc Domaine Tastet 'Trinquet' - Igp Cotes de Gascogne 

*****

Langoustine royale rôtie & son caviar d’Aquitaine

Roulé de cheveux d’ange aux algues parfumées, bisque safranée

accompagné de son verre de vin blanc Domaine Sermezy 'Chardonnay' - Aop Bourgogne

*****

Sorbet mandarine Napoléon

*****

Pavé de Bœuf maturé 48 jours

Pommes de terre fondantes et joue braisée, sauce Madère

accompagné de son verre de vin rouge Jardin de Queyron Pindefleurs 2016 - Aop Saint Emilion

*****

Sélection de fromages

*****

Poire Belle-Hélène, chocolat chaud, compote de poire,

Tuile aux amandes, mousse à la vanille bourbon

accompagnée de sa coupe de Champagne

*****

Macaron & café

 

 

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

 

 

 

 

 

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