Le Rest'O - Restaurant Biscarrosse
Informations pratiques :
De 19h30 à 21h45 du mercredi au dimanche
Service du midi de 12h00 à 13h45 les dimanches et jours fériés
La Carte
Entrées
| Croustillant de cabécou du Périgord | 8€ |
| Gaspacho de petits pois, chantilly aux pimentons et moelleux curcuma | 8€ |
| Planche de Serrano & Txitsulari avec sa confiture de cerise noire | 10€ |
| Tartare aux deux saumons, sablé au citron confit | 10€ |
| Asperges, brouillade d'oeufs, magrets et hadock fumé | 10€ |
| Huitres tièdes du banc d’Arguin & sa crème aux baies roses | 10€ |
| Huitres froides du banc d'Arguin | 10€ |
| Gambas grillées, taboulé de quinoa, bisque de crustacés | 10€ |
Plats
| Pluma de porc, purée de céleri, chou pak choï et échalote confite | 14€ |
| Sensationnal burger veggie | 14€ |
| Risotto printanier végétarien | 14€ |
| Burger du Rest'O & ses frites maison | 16€ |
| Pièce du boucher, poivre timut & ses frites maison | 16€ |
| Sélection du mareyeur sauce vierge, risotto & légumes | 17€ |
| Saint-Jacques au pistou et son risotto | 17€ |
| Filet de St-Pierre vapeur sur crémeux de truffe blanche & veles | 17€ |
Desserts
| Cabécou du Périgord mariné aux baies et herbes | 7€ |
| Paris - Pékin, chou citron yuzu | 7€ |
| Mille-feuilles aux deux chocolats | 7€ |
| Charlotte glacée fraise - cassis & fruits frais | 7€ |
| Coupe 3 boules (glace artisanale) | 7€ |
| Nid croustillant de kadaïf, crème diplomate pistache et framboises | 8€ |
| Omelette norvegienne | 8€ |
| Café ou thé gourmand | 8€ |
Les Vins
| Domaine Uby N°21 BYO - IGP Côte de Gascogne - 75cl - Blanc | 16.50€ |
| Amandier Chardonnay - IGP Ardèche -75cl - Blanc | 22.50€ |
| Château Martinon - AOC Entre deux Mers - 75cl - Blanc | 18.50€ |
| Château Martinon - AOC Entre deux Mers - 37.5cl - Blanc | 11.00€ |
| Domaine Uby N°4 - IGP Côte de Gascogne - 75cl - Blanc | 18.50€ |
| Domaine TASTET "Tendresse" - IGP Côte de Gascogne - 75cl - Blanc | 14.00€ |
| Domaine Uby N°26 - BYO - IGP Côte de Gascogne - Rosé | 15.50€ |
| Gaby des MV Saint Tropez - AOC Côtes de Provence - 75cl - Rosé | 21.50€ |
| Gaby des MV Saint Tropez - AOC Côtes de Provence - 50cl - Rosé | 13.00€ |
| Domaine TASTET "Thésaurus" - 75cl - Rouge | 13.50€ |
| Château Haut-Bajac - IGP Côtes de Bourg - 75cl - Rouge | 15.00€ |
| Château Haut-Bajac - IGP Côtes de Bourg - 37.5cl - Rouge | 10.00€ |
| Château Piconat - Bordeaux, cuvée grande réserve - Rouge | 17.00€ |
| Château de la Gravelière Prieuré - AOC Graves - 75cl - Rouge | 18.00€ |
| Château Jaulien - AOC Pessac Léognan - 75cl - Rouge | 29.00€ |
| Domaine des "Jardins de Queyron"- Saint Émilion - 75cl - Rouge | 32.00€ |
Les formules
Menu Enfant à 9 €
PLAT AU CHOIX
Steak haché frites
ou
Filet de poisson pané, frites
DESSERT
Coupe de glace (2 boules)
ou
Gourmandise (Mars, Bounty, Twix, Snickers ...)
BOISSON AU CHOIX
Sirop à l'eau, Soda ou eau minérale
Menu Gourmet à 31 €
ENTRÉE AU CHOIX
parmi toutes les entrées de la carte
PLAT AU CHOIX
parmi tous les plats de la carte
DESSERT AU CHOIX
parmi tous les desserts de la carte
